Les ignorants (Etienne Davodeau)
Pour vous permettre d’entrer de belle façon dans le monde passionnant du vrai vin, sans pesticides de synthèse ni engrais chimiques !
Un petit régal !
La cuisine des jours de fête (Marie Chioca)
Joli livre ! Pour faire ou se faire plaisir Bio évidemment, exemple : petits chaussons à l’échalote, ortie et chèvre frais… croissants de potimarron rôtis à l’origan et piment d’Espelette…
Le vin du ciel à la terre, la viticulture en biodynamie (Nicolas Joly)
Une référence pour mieux comprendre la biodynamie
Le sol, la terre et les champs (Claude et Lydia Bourguignon)
Tout commence par le respect du sol !
Pesticides : Révélations sur un scandale français (Fabrice Nicolino, François Veillerette)
Un livre fascinant mais accrochez vous car on en ressort plutôt contrarié des instances qui nous dirigent !
Vins de feu (Charles Frankel)
Un livre sur des vins particuliers qui réchauffent évidemment le coeur !
Les parfums du vin (Richard Pfister)
Une très intelligente classification des arômes, en attendant un coffret des arômes à venir prochainement !
Le cours aux agriculteurs (Rudolf Steiner)
Le fondement de la Biodynamie par rudolf Steiner, moment d’histoire, attention lecture ardue !!!