{"product_id":"la-petite-soeur-2024-domaine-benastra","title":"La Petite Sœur 2024 - Domaine Benastra","description":"\u003cp\u003eBénastra (en occitan \"porter bonheur\") est issu de la rencontre exceptionnelle de 3 amis qui rêvent de créer un domaine et d'un vigneron Joseph Paillé venu de la Loire, tombé amoureux de cette région. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes de cette Petite Sœur sont conduites sur des terroirs entre 250 et 500m d'altitude, au cœur de la Vallée de l’Agly, sur \u003cstrong\u003edes sols de schistes noirs\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ede granites \u003c\/strong\u003edans le plus grand respect de la Nature.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDes paysages sublimes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLledoner Pelut\u003c\/strong\u003e (cousine de la Grenache), \u003cstrong\u003eSyrah, Carignan et Grenache Noir\u003c\/strong\u003e constituent l'assemblage de cette cuvée. Une vinification en grappes entières avec une fermentation alcoolique en levures indigènes suivi d'un élevage en cuves. \u003cstrong\u003eAucun intrant œnologique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vin de copains sur des notes de fruits noirs, de zan, de réglisse, d'olives noires avec une pointe de Laurier. Les arômes sont assez intenses mais l'ensemble est toujours sur la fraîcheur et l'équilibre avec des tanins bien fondus. On note une belle sucrosité et du caractère. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn vin super accessible pour se faire plaisir avec un apéritif tapas ou des grillades au barbecue.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e tapas, légumes grillés à la Plancha Basque, côtes de porc grillés et pommes de terre sautées, sauté d'agneau aux olives, Tomme de brebis, bavette sauce poivre noir et son boulghour...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients et infos nutritionnelles :\u003c\/strong\u003e voir contre-étiquette\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Benastra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57717188395334,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/8592\/5702\/files\/IMG-20261023-WA0004.jpg?v=1793101629","url":"https:\/\/naturedevin.com\/products\/la-petite-soeur-2024-domaine-benastra","provider":"Nature de Vin | Caviste Bio à Aix-les-Bains","version":"1.0","type":"link"}