Le vin est une fête !
Découvrez le vin autrement avec des ateliers festifs et d'une grande richesse pour découvrir tous les secrets de ce monde passionnant. Des conseils aussi pour choisir des vins Biologiques de qualité.
Chaque atelier sera accompagné de quelques gourmandises avec le maximum de produits Bio et "faits maison" (tapas, verrines, terrines, farcis, cassolettes de Bourguignon, fromages…) pour le plaisir d’aborder les accords mets et vins.
Infos importantes :
Tous les sessions sont accessibles aux débutants. Les ateliers sont proposés à domicile et à Nature de Vin (Aix les bains) agrémentés de jeux œnologiques inédits, de fiches techniques, de grands verres de dégustation. Des soirées sur mesure, adaptées à vos envies.
Planning des ateliers œnologiques :
1. "Initiation à la dégustation" : vins bio et jeux œnologiques inédits au programme ! Apprenez à décrire leurs arômes et reconnaître leurs qualités. Cet atelier ludique et interactif éveillera vos sens et enrichira votre vocabulaire œnologique pour mieux appréhender ce qu’est un vin vivant. Le tout dans une ambiance festive, autour de délicieuses bouchées gourmandes. Date : Vendredi 23 avril 2027, 18h30-20h30 - Tarif : 55 € - Lieu : Cave historique.
2. Coup de cœur "L’Art des accords mets et vins" : vos repas ne seront plus jamais les mêmes ! Découvrez les secrets pour sublimer vos repas. Cet atelier allie initiation à la dégustation, découverte de vins remarquables et astuces ludiques pour réussir vos associations ou éviter les erreurs. Au programme : jeux œnologiques inédits et règles des accords mets et vins, ponctuée de bouchées gourmandes. Date : Vendredi 21 mai 2027, 18h30-20h30 - Tarif : 59 € - Lieu : Cave historique.
3. Dégustation "Prestige" : partez à la découverte des plus prestigieuses régions viticoles françaises à travers une sélection de bouteilles rigoureusement sélectionnées. De quoi mieux comprendre le monde passionnant du vin… et se faire plaisir bien entendu ! Vous apprendrez également le vocabulaire de la dégustation et saurez reconnaître les vins de qualité autour de jeux œnologiques inédits. Un beau moment de dégustation accompagné de bouchées gourmandes. Date : Vendredi 2 juillet 2027, 18h30-20h30 - Tarif : 65 € - Lieu : Cave historique.
Pour toute demande d’inscription
Atelier "Créer votre vin comme un vigneron, le secret des assemblages" 24 avril 2026 :
"Une très belle soirée dégustation à l'Atelier de Pierre Girod, Nature de Vin.
Je vais régulièrement dans cette cave et c'est toujours un vrai plaisir d'écouter Pierre partager sa passion. Il sait expliquer le vin avec simplicité, justesse et beaucoup de générosité : comment il vit, comment le découvrir, l'appréhender et surtout l'apprécier.
À chaque passage, on apprend quelque chose et on passe un excellent moment. Merci à Pierre pour son accueil, ses conseils et de nous partager ses belles découvertes.
Je recommande sans hésitation. ⭐⭐⭐⭐⭐" François M.
Atelier Grands cépages de France 8 mars 2024 :
« Du vrai, du bon, de la passion, un amour de la nature dans toute sa complexité, Pierre nous a fait découvrir des vins d’une grande qualité, d’une grande finesse, et pour ceux qui ressentent la nature vivante en eux, c’est une « vraie communion ». Moment exceptionnel. Mille merci à Pierre et à Lætitia qui nous ont régalés de mets d’une aussi grande finesse. Et mille merci à ceux qui nous ont offert ces moments magiques… » Élisabeth
Atelier Accords mets et vins 5 déc. 2025 :
"Nous avons eu le plaisir de participer à une dégustation accord mets vins et ce fut une expérience très riche ! Pierre nous a fait découvrir sa passion avec des activités ludiques et des anecdotes très drôles! La découverte des différents vins avec leur goût qui change suivant l'accompagnement des mets ou la forme du verre où l'on boit le vin fut incroyable ! Un grand merci à Pierre pour cet agréable moment de partage ! Ce fut un réel plaisir partagé avec tous les participants !" Sourivone V.
"Un agréable moment et surtout très instructif !" Karine L.
Atelier Cépages 4 juillet 2025 :
"Je tenais tout d’abord à vous remercier pour cette excellente dégustation « hors des sentiers battus » de vendredi dernier , ce fut très enrichissant" Salvatore.
Atelier Bourgogne et Côtes du Rhône 6 mars 2025 :
"Nous avons réalisé une soirée dégustation avec Pierre et c’était excellent. Nous avons déguster des vins délicieux, accompagnés de mets délicieux, le tout sublimé par des explications et anecdotes passionnantes. Nous reviendrons avec plaisir et ne pouvons que vivement la cave de Pierre. Je précise également, à notre bonne surprise, que les vins présents dans la cave de Pierre sont bien sûr délicieux, mais surtout abordables. Allez y !" Guillaume
Atelier groupe cave 5 avril 2024 :
"Merci pour cette dégustation, beaucoup de plaisir, de vrais échanges, sympathique. Merci pour ce bon moment." Richard D.
Atelier Initiation 27 janvier 2023 :
"Une dégustation ludique et de qualité, une animation conviviale et riche d’infos. Une découverte de vins natures, conçus par des vignerons originaux. Très bon bœuf en sauce. Merci ! A bientôt pour de nouvelles aventures." Manu
Atelier Mets et vins 2 déc. 2022 :
"Encore Merci de m’avoir baladé dans le monde merveilleux du vin , votre passion du vin nous réveillent les sens, comme je ne l’ai jamais connu. Encore Bravo, Vivement recommandé." Michel
Atelier Vins étonnants du 6 mai 2022 :
"Merci pour cette soirée de découverte. Toujours aussi surprenant ces vins !" Aude
Atelier Initiation du 28 janvier 2022 :
"J’ai beaucoup apprécié votre atelier de dégustation des vins. Merci beaucoup. Surtout vos jeux de découverte des différents cépages. D’ailleurs nous aimerions faire une autre dégustation de vin avec ma famille et amis. Merci encore." Julien
Atelier de dégustation du 9 octobre 2021 :
"Je ne peux que te remercier pour la session d’hier soir qui a plu à tous. Que ce soit les vins dégustés, l’animation, tes connaissances, et j’en passe, tout était parfait. À très bientôt dans ta cave." Richard
Atelier de dégustation 1er octobre 2021 :
"Quelle belle soirée de nouveau en votre compagnie ! De découvertes en découvertes, des bouchées pour accompagner le vin toujours aussi délicieuses et nous avons appris encore une fois beaucoup de choses, alors encore un grand merci à vous de nous communiquer votre passion avec autant d’enthousiasme." Kilian (2ème atelier)
Atelier de dégustation du 10 septembre 2021 :
"Très bonne soirée et merci pour votre passion." Jean-Paul
Atelier de dégustation du 2 juillet 2021 :
"Merci pour cette découverte des vins bio. Ceux que l’on trouve dans le commerce en particulier grande distribution sont décevants. Je suis resté sous le charme du Savagnin les Nouvelles 2018 et du St-Joseph les Mésanges 2019 domaine des Amphores. A bientôt pour une commande." Aimé
"Nous avions adoré la dégustation du 2 juillet, et nous sommes partant pour réserver de nouveau pour 2 personnes sur l’atelier côtes du Rhône du vendredi 1er octobre 2021. Merci !" Kilian
Atelier de dégustation du 26 janvier 2019 :
"Un cadeau de dégustation de vin offert par ma conjointe. Quel cadeau ! Un superbe moment passé avec Mr Girod. Une déconnexion total l’espace d’une fin de journée. Vous pouvez y aller les yeux fermés dans le noir avec bandeau par dessus !!" Loïc B&B
"Nous avons passé un moment très agréable ce samedi. Nous avons trouvé votre atelier extrêmement intéressant. Nous avons appris beaucoup de choses et tout a été fait de manière très conviviale, vivante, didactique et participative. La dégustation, accompagnée de petits plats genre tapas, nous a permis d’apprécier au mieux les combinaisons avec les vins proposés. Vraiment c’est une expérience à recommander à tous. Merci de votre prestation." Gilles R.
Atelier de dégustation du 1er décembre 2018 :
"Merci pour cette soirée, on a passé un agréable moment chez vous, on sent que vous êtes passionné. Et ça me confirme mon choix de sélectionner des vins sains. Bonne continuation et au plaisir de vous revoir !" Yann E.
Atelier de dégustation du 5 mai 2018 :
"Nous avons passé un excellent moment, en votre compagnie, savourant non seulement les vins proposés à la dégustation mais également vos conseils et paroles. Sans compter la petite collation très appréciée et à la hauteur des crus dégustés.
Vous avez incontestablement une culture du vin.
Et une passion, un amour du naturel qui vient de la terre, un savoir et vous êtes également dans la transmission de ce savoir. Si nous avions une note à vous attribuer, nous mettrions le maximum soit 19 sur 20 (vingt écrit comme cela et vin comme vin)… Jeu de mot !
Bonne continuation à vous et ne changez rien de votre savoir, de votre savoir faire et de votre savoir être et de votre passion pour notre terroir." Charles et Marie-Françoise Gouttefangeas
Atelier de dégustation du 30 janvier 2017 :
"Merci pour la qualité que vous avez su apporter à ce moment de partage. Le temps est passé extrêmement vite…Tout était parfait, accueil, cadre, vins bluffant, convivialité, humour et finesse de vos commentaires." Hervé Lombard
Atelier de dégustation du 23 novembre 2016 :
"Excellente soirée que celle de l’atelier-dégustation des vins de Bordeaux, bio bien sûr.
Très conviviale, enrichissante, de belles découvertes .
Au plaisir de se revoir pour une autre date." Catherine et Roland Chassot